In Malawi is het pinda planten oogsttijd nu. De boeren halen de planten uit de grond en gebruiken de Mandela corks methode om ze te drogen. In het Going Nuts project, een publiek privaat partnerschap (PPP) tussen Sympany, AfriNut/Oils, DAPP Malawi en het Ministerie van Buitenlandse Zaken wordt deze methode geadviseerd aan de boeren tijdens de landbouw training. De Mandela cork heeft een luchttunnel in het midden en de meeste pinda’s zitten aan de binnenkant. Zo worden de pinda’s niet blootgesteld aan direct zonlicht en drogen ze geleidelijk. Deze beheerste manier van drogen is van belang voor de kwaliteit van de pinda. Betere kwaliteit betekent een goed product om te eten of een goede marktprijs wanneer de boer ze verkoopt aan AfriNut/Oils.
by 